浏览量:2410 发布时间:2017-11-03
2017年10月28日,由中共南昌市直属机关工作委员会、共青团南昌市委指导,南昌市青年企业家协会主办的“迎重阳传三风 秀厨艺——暨南昌市第二届青年厨艺PK秀”活动在我协会常务理事单位南昌普瑞思酒店隆重举行。本次厨艺大赛邀请到国家特一级厨师江西省烹饪名师金三根、南昌市直机关工委副书记盛建昌、先锋学校董事长周晓东、江西财经大学博士生导师张孝锋、南昌市青年企业家协会执行会长佘清雅担任评委。
比赛开始前,由南昌市直机关工委副书记盛建昌为活动致词,在党的“十九大”胜利闭幕之时,举办此次青年厨艺PK秀活动在展示青年厨艺的同时,也希望能促进青年回归家庭,继续推进“兴家风、淳民风、正社风”活动持续深入开展,引导青年投身“美丽南昌幸福家园”建设。
几十位工作在不同岗位的青年报名参加此次比赛,开始前,参赛选手将自己提前准备好的食材摆放好,接下来,这些食材将在选手们的精巧手艺下变成一道道令人垂涎欲滴的美味佳肴,比赛开始后,选手们全心投入自己的菜肴制作,通过炒、烧、炖、煎、煲等各种不同的方式展示选手们为本次比赛精心准备的菜式。
随着紧张的制作过程陆续结束,一盘盘香气四溢的佳肴端上评委席,有黄慰琴带来的泰国风味的“冬阴功汤”,还有涂建福专门准备的向塘土鸡,肉质鲜美;马民民带来的“螃蟹蒸肉饼”,鲜美的蟹黄渗入肉饼里让人垂涎欲滴,二十多道美味佳肴让现场观众食指大动。在统计评委团评分期间,在场的家人朋友们一起包起了饺子,大家其乐融融。最终,龚文娟、刘珂二位荣获“青企银厨奖”,吴玥龙带来的金汤鲍鱼羹在激烈的角逐中脱颖而出,夺得青企金厨奖,同时也恭喜其他获奖选手,为大家带来了一场舌尖的诱惑。
最后,由南昌市青年企业家协会会长揭建刚给担任此次比赛的五位评委颁发“青企金厨评委”聘书,感谢各位评委对活动的大力支持。另外感谢江西省庆典行业协会、江西省茶叶协会两个兄弟协会的鼎力支持,同时特别感谢我协会常务理事单位南昌普瑞思酒店提供的活动场地以及各位协会成员为比赛赞助的各类礼品!
欢迎各界朋友加入我们青企协:抱团发展、同创共赢。青年企业家协会(简称青企协)是全国性的青年企业家群众组织,是共青团联系青年企业家的桥梁和纽带。南昌市青年企业家协会成立于2002年,经过15年的发展,现已成立经开区分会、海归分会,各县区和MBA分会正在筹建。已有3000多名青年企业家伴随协会共同成长,会员企业覆盖南昌市各个行业,在全市经济发展中扮演着重要角色,推荐了一批会员为人大代表、政协委员、五四青年、青联委员等。服务电话:0791-83885808,服务地址:红谷滩新区雄州路169号南昌市委北楼542室。